엽떡 밀키트 구매 및 시식후기 고찰

10월 한달간 동대문 엽기떡볶이 어플에서 매주 목요일만 총 4일동안 밀키트 3천원 할인쿠폰을 ID당 1회 제공합니다.

동대문 엽떡 밀키트의 가격은 15000원
어플내 밀키트 할인쿠폰 -3000원
어플내 포장주문 할인 -3000원

총 9000원에 구매하였습니다.

밀키트의 구입은 동대문 엽기떡볶이의 매장에서 구입할 수 있는거 같아요. 혹은 배달도 가능

저는 어플로 포장주문후 매장으로 직접 가서 수령하였습니다.

직원분이 냉동실에서 꺼내어 보냉팩에 넣어 줍니다.
동대문 엽기떡볶이 밀키트는 2인분씩 ×2개의 분량으로 총 4인분 기준입니다. 엽떡을 시키면 양이너무 많아 늘 남았는데 소량씩 먹을 수 있어 더욱 좋았습니다.
매운맛의 강도는 2가지 입니다 오리지널과 착한맛

첫번째로 알게된 사실은

1. 동대문 엽기떡볶이의 밀키트는 냉동이다.

항상 떡볶이 양념맛에 궁금증을 품었던지라 성분부터 살펴 보았습니다. 밀키트라서 그런지 전혀 셀프로 해먹을 수 없는 성분들이 많이 들어 있네요. 세이버리스튜,사골,한우지방등등
엽떡 밀키트 조리법은 물500ml를 넣고 치즈를 제외한 재료를 모두넣고 끓여주면 됩니다.

엽떡 밀키트 두번째 알게된사실

2. 엽떡 소스는 비슷하게라도 따라해서 해먹기가 어렵다.

엽떡 밀키트의 구성입니다.
조리법에는 냉동된떡만 창물로 헹구어 조리하라 했지만 저는 2시간가량 자연해동 했습니다.
구성은 밀떡, 2가지오뎅, 소세지5개, 약간의치즈 그리고 가루형태의 스프입니다.

세번째 알게된 사실

3. 엽떡 밀키트에는 양배추가 없다.

조리법 그대로 끓여 양배추와 삶은계란만 추가 하였습니다. 내맘대로 밀키트의 장점이 아닐까 싶네요. 처음 먹어보는거라 최대한 원형?에 가깝게 시키는대로 끓여 보았는데요

사진과 같이 다소 시커먼비주얼?이 있고 스프속 국산,베트남산,중국산 고추가루중 일부가 살짝 고추가루냄새?가 납니다.

맛은 일단 엽떡이다보니 아주맵고 맛있네요. 질리지 않는 매운떡볶이의 원탑이 아닐까 싶어요. 특히 냉동인거에 비해 떡은 굉장히 부들부들하고 쫄깃합니다. 오뎅도 맛차이가 크지 않구요.
소시지는 다소 덜탱탱합니다.
치즈는 조리완성후에 위에 뿌려 뚜껑을닫고 약불로 살짝 끓였는데 들어가있나?싶을정도로 엽떡특유의 치즈덩어리 맛을 느끼기는 힘들었습니다. 눈으로는 그나마 보이는데 맛으로는 거의 느껴지지 않았던 치즈의맛 조금 아쉬웠습니다.

2인이 먹기에 딱 적당하거나 다소많은?양입니다. 왜냐하면 떡볶이를 먹을때 보통 떡볶이만 먹진 않잖아요. 튀김,만두,순대등등 그렇게 페어링으로 먹기에는 꽤 많은 양 입니다.


엽떡 밀키트 네번째 알게된 사실은

4.떡이 냉동이라고 생각하기 어려울만큼 부드럽고 쫄깃하다. 매우맛있다.




분명 몸에 해로울거같은 매운맛인데 왜자꾸 생각이 날까요. 오늘도 이렇게 맛있게 행복했습니다. 자기전에 물을 벌컥벌컥
하지만 행복했다.